أخر تحديث : الخميس 7 مايو 2015 - 3:40 مساءً

شهيوات رمضانية مع شيف خديجة : مقروط اقتصادي بسميدة

خديجة الصغير | بتاريخ 7 مايو, 2015 | قراءة

المقادير

250 غرام سميد غليظ

250 غرام سميد رقيق

نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

ملعقة سكر خشن

كيس من سكر بنسمة الزهر يمكن تعويضه بكيس سكر بنكهة الفانيلا

قليل من الملح

7 غرام خميرة كيماوية

كأس ونصف من الماء الصاخن مايعادل 240 مللتر

نضيف الزيت الى السميد الغليظ والرقيق ونخلط جيدا ثم نضيف كيس سكر بنكهة الزهر والسكر والملح والخميرة الكيماوية بعد ذالك نضيف الماء

نجمع العجين ونتركها تتشرب مدة 15 دقيقة

نطلق العجين في كيس بلاستيكي نقطعها على شكل معينات يجب ترك العجين سميكة شيئ ما

 

 

نزينها بالسكين اوبمرشم ونتركها ترتاح قليلا

نقليه في الزيت ثم نضعه مباشرة في العسل

 

 

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي إدارة الموقع